봄철 건강에 좋은 단백질 충전 음식
🍳 봄철 피로 회복에 좋은 단백질 음식!“계란, 두부, 콩류, 닭가슴살로 봄철 피로를 날려보자!”봄이 오면 따뜻한 햇볕과 상쾌한 공기가 반가운 반면, 춘곤증이나 피로감을 겪는 분들이 많아요. 특히, 겨울 동안 잘 쌓여 있던 피로를 완전히 털어내지 못한 상태에서 봄이 시작되면, 쉽게 지치고 무기력해지죠. 이런 때일수록 단백질을 충분히 섭취해 주는 것이 중요합니다! 단백질은 우리 몸의 근육 회복, 피로 회복, 그리고 면역력 향상에 도움을 주기 때문인데요.오늘은 봄철 피로 회복에 좋은 단백질 음식들을 소개해드리겠습니다. 건강한 봄을 보내기 위해 중요한 단백질을 충분히 섭취하고, 활기차게 하루를 보내세요! 🌸🍳 1. 계란 — 피로 회복의 왕계란은 완전 단백질을 포함하고 있어, 우리 몸에 필요한 모든 아미노..
2025. 4. 16.
댈래, 냉이, 씀바귀, 돌나물, 참나물 손질법 및 저장방법
🌿 봄철 나물별 손질법 & 저장 방법"신선한 봄나물, 오래도록 맛있게 즐기려면? 제대로 손질하고 저장하는 법!"봄이 오면 제철 나물들이 시장에 가득 차게 되죠. 달래, 냉이, 씀바귀, 참나물, 돌나물 등 봄나물들은 몸에 좋은 영양소가 풍부해 건강을 챙기는 데 좋지만, 그만큼 손질하고 저장하는 방법도 중요합니다.잘못 손질하거나 저장하면 영양가가 떨어질 수 있기 때문에, 오늘은 봄철 나물별 손질법과 저장법에 대해 알아보겠습니다!🧄 1. 달래 — 손질법 & 저장법🌱 손질법달래는 향이 강하고 부드러운 잎을 가지고 있어 조심스럽게 다뤄야 해요.뿌리 부분을 깨끗이 자르고, 부드러운 잎 부분만 잘라서 사용합니다.사용 전에는 흙이나 이물질이 있을 수 있으니 물에 여러 번 씻어주세요.냉장 보관할 때는 습기가 마르지..
2025. 4. 16.
